Komentáře k příspěvku: Pohárek z Palo Santo

Od: eugensolya

eugensolya — Fri, 20 Aug 2010 16:51:40 +0000

Ahoj,používám palo santo na vykuřování,chci se zeptat,jestli je dřevo v Praze dostupné.Děkuji EUGEN

Od: Machito

Machito — Fri, 26 Feb 2010 15:44:42 +0000

Hmm taky tu mám otevřených nějakých 5 různých balíčků Yerba Maté, ale doufám, že pokud je skladuji v temnu a suchu a po každém použití balíček zase uzavřu, tak by to nemělo mít časem na kvalitu nějaký znatelný vliv. Nebo máte někdo jinou zkušenost?

Jinak v Tescu jsem nedávno sehnal takovou šikovnou bambusovou nádobu – uvnitř je schránka z průhledného plastu a ve víku silikonové těsnění, na poličce s Maté vypadá jako doplněk hodně dobře. :-) Ale vejde se do ní tak akorát jedno balení.

Od: Pavel Hart

Pavel Hart — Thu, 25 Feb 2010 17:03:15 +0000

Tak jednoduchá, ale přitom zásadní věc -. skladování! Opravdu Michal otevřel asi dosti zajímavé a opomenuté téma. Už aby Radek napsal něco. Já osobně nechávám v původním balení, ale teď tady mám asi 6 balíků, které postupně zkouším. Ale jak zachovat kvalitu po delší dobu a přitom neznehodnotit? Hmmm nevím… Jestli do mikrotenových sáčků? Čekám na vaši diskusi a zkušenosti.

Od: Radek Swaczyna

Radek Swaczyna — Wed, 17 Feb 2010 19:09:06 +0000

Michal: perfektní postřeh… mě vůbec nenapadlo, že by někoho mohlo zajímat jak Yerba maté skladovat. Osobně používám právě zmíněnou plechovku pro právě otevřená balení. Jinak nechávám vše v těch původních sáčcích.

Od: Radek Swaczyna

Radek Swaczyna — Wed, 17 Feb 2010 19:05:53 +0000

Badger & Machito: určitě několik jednoduchých a podobných fíglů funguje, provedl jsem si jednoduchý test a potvrdilo se to. Musím ten kratičký článek už sepsat, ale prozradím aspoň, že prostě celé jednoduché kouzlo tkví v tom, že musíme zabránit rychlému vysychání.

Od: Michal

Michal — Wed, 17 Feb 2010 15:26:34 +0000

Omlouvám se, že vstupuji do diskuze s OT příspěvkem, ale můj dotaz nezapadá podobně pod žádné jiné téma.

Nikde jsem se nedozvěděl, jak skladujete Yerbu? Používáte tradiční prachovnice s tmavými skly nebo plechovky? Je stejně jako čaj tolik náchylná na světlo a oxidaci? Mají obyčejné (papírové?) obaly nějakou vychytávku na zavírání?
Mj. jsem si všiml, že pár výrobců už napadlo dávat do oběhu Yerbu v plechovce s vlastní grafikou, ale nechají si za to pochopitelně pěkně zaplatit :).

Od: Machito

Machito — Tue, 16 Feb 2010 13:00:03 +0000

Určitě musí existovat nějaký způsob, jak tomu praskání zabránit. Chce to holt zkoušet… Já doufám že ta verze, která je z venku celá potažená kovem na tohle až tak náchylná nebude, tam by se ta vlhkost měla udržet. No jsem zvědavej. :-)

Od: badger

badger — Tue, 16 Feb 2010 09:44:28 +0000

tyjo, nejsem si jistej, jestli to pomuze.. ja bych ho spis musel namocit celej do vody.. ja mam problem s tim, ze zvenku je suchej zevnitr mokrej a diky tomu na povrchu praskne. :( leda ze by se nejdriv cely nasakl vodou a pak uz udrzoval tim vevnitr.. vidis. .budu se nad tim muset jeste zamyslet. :)

Od: Radek Swaczyna

Radek Swaczyna — Mon, 15 Feb 2010 13:40:59 +0000

Machito: Určitě je na co se těšit. Dá se říct, že pohárek z Palo Santo posouvá přípravu Yerba maté a následné popíjení na jinou úroveň.

Můžu dát za pravdu, že podobné tipy jsou velice vhodné a připravuji článek právě o vhodné péči o dřevěné pohárky obdobu již zvěřejněného: Jak vybrat a pečovat o kalabasu?, která je trochu odlišná od klasických Kalabas a mám pocit, že dost lidí na to zapomíná.

Od: Machito

Machito — Mon, 15 Feb 2010 10:00:18 +0000

Tak mám taky objednaný pohárek z Palo Santo, podobný tomu, co je na obrázku vlevo. Akorát si asi ještě nějakou dobu počkám, než k nám dorazí balík z Ameriky, ale aspoň se mám na co těšit. :-)

Co se týče toho praskání, na různých zahraničních stránkách jsem se dočetl, že je dobré naplnit pohárek čistou vodou když ho zrovna nepoužíváme – aby nevyschnul. To se mi zdá jako docela dobrej nápad…