Komentáře k příspěvku: Yerba maté Cocido https://blog.yerba-mate.cz/yerba-mate-cocido Vše o pradávném nápoji jihoamerických indiánů! Sat, 02 Jan 2021 14:31:27 +0100 http://wordpress.org/?v=2.8.4 hourly 1 Od: Radek Swaczyna https://blog.yerba-mate.cz/yerba-mate-cocido/comment-page-1#comment-856 Radek Swaczyna Thu, 04 Jun 2009 09:21:02 +0000 http://www.yerba-mate.cz/?p=265#comment-856 Abych pravdu řekl, ještě celkem nedávno, kdy jsem o nějakém maté v sáčcích vůbec nevěděl a potřeboval jsem přípravu bez <a href="http://www.yerba-mate.cz/co-opravdu-znamena-slovo-mate">kalabasy</a>, tak jsem volil speciální čajové filtry - jemnější obdoba filtrů pro překapávanou kávu. Běžně jsou k dostání v obchůdcích se sypaným čajem. Pořádná lžíce Yerba maté do takového filtru udělá stejnou ne-li lepší službu. Nejčastěji jsem takto smotaný filtr zaléval vychlazenou minerálkou pro rychlou přípravu <a href="http://www.yerba-mate.cz/yerba-mate-na-studeno">maté na studeno</a>. Mimochodem nejčastější gramáž maté v nálevových sáčcích je 2 max. 3 gramy, takže se jedná o opravdu malé množství oproti <a href="http://www.yerba-mate.cz/tradicni-priprava-yerba-mate">tradiční přípravě</a>. Abych pravdu řekl, ještě celkem nedávno, kdy jsem o nějakém maté v sáčcích vůbec nevěděl a potřeboval jsem přípravu bez kalabasy, tak jsem volil speciální čajové filtry – jemnější obdoba filtrů pro překapávanou kávu. Běžně jsou k dostání v obchůdcích se sypaným čajem.

Pořádná lžíce Yerba maté do takového filtru udělá stejnou ne-li lepší službu. Nejčastěji jsem takto smotaný filtr zaléval vychlazenou minerálkou pro rychlou přípravu maté na studeno.

Mimochodem nejčastější gramáž maté v nálevových sáčcích je 2 max. 3 gramy, takže se jedná o opravdu malé množství oproti tradiční přípravě.

]]> Od: rajtyš https://blog.yerba-mate.cz/yerba-mate-cocido/comment-page-1#comment-855 rajtyš Thu, 04 Jun 2009 08:32:37 +0000 http://www.yerba-mate.cz/?p=265#comment-855 yerba v nálevovém sáčku se mi ještě do ruky nedostala, ale určitě bych jí zkusil zalít vodou o něco chladnější nežli vroucí. Pokud "nestíhám" připravit klasické maté postupuji takto: vezmu hrníček, vložím bombillu, vhodím hrst yerby, zaliji zchladlou vodou (a nebo do třetiny studenou a zbytek vroucí) a pomalu upíjím. tak. někdy zaleji dvakrát až třikrát. takovýto nápoj připravuji většinou ráno, kdy není času na to vychutnat si opravdové maté, ale přeci jen si nedokážu představit začít den jinak než tímto nápojem.. yerba v nálevovém sáčku se mi ještě do ruky nedostala, ale určitě bych jí zkusil zalít vodou o něco chladnější nežli vroucí. Pokud „nestíhám“ připravit klasické maté postupuji takto: vezmu hrníček, vložím bombillu, vhodím hrst yerby, zaliji zchladlou vodou (a nebo do třetiny studenou a zbytek vroucí) a pomalu upíjím. tak. někdy zaleji dvakrát až třikrát. takovýto nápoj připravuji většinou ráno, kdy není času na to vychutnat si opravdové maté, ale přeci jen si nedokážu představit začít den jinak než tímto nápojem..

]]>