Co opravdu znamená slovo Maté?
Publikováno: 19.01.09, Rubrika: Příslušenství, Bez komentáře
S pojmem maté – nebo také matéro – se v Jižní Americe nejčastěji setkáme při označování nádoby, která se používá pro pití nápoje Yerba maté. Samotné slovo maté pochází z původního slova matí z domorodého jazyka kečua, které indiáni používali pro označování nádob určených k pití nejrůznějších nápojů. V průběhu času a díky zvyšující se popularitě pití Yerba maté, se mezi lidmi označení maté začalo používat čistě ve spojení s přípravou nápoje Yerba maté.
Pokud bych měl být opravdu přesný, tak v dnešní době se již běžně – zejména v Evropě – slovo maté používá pro označení samotného nápoje připraveného s lístků Cesmíny paraguyayské.
Pro výrobu nádoby maté se v Jižní Americe používala celá řada různých materiálů. Mezi nejpopulárnější bezesporu patří nádoby vyrobené z:
- tykve – druh dýně Kalabasa,
- dřeva – zejména z Palo Santo, Algarrobo, Palo de rosa, Lapacho a Citrónovníku,
- kovů – stříbra, alpaky a nerezu,
- rohů zvířat – nádoba nazývána Guampa,
- keramiky.
U nás se nejčastěji v čajovnách, různého druhu prodejnách nebo domácnostech setkáme s nádobou vyrobenou z tykve Kalabasy, ale popularitu si rovněž získaly nádoby keramické.
Je dobré si pamatovat, že maté z přírodních materiálů je nutné před prvním použitím vhodně připravit. Nejchoulostivější jsou již zmíněné Kalabasy, které vyžadují tak zvané Currádo. Na druhou stranu vhodně připravená (zajetá) a kvalitní nádoba z přírodního materiálu, svému majiteli nabídne mnohem lepší požitek z pití Yerba maté.
Loading ...
